Земляника садовая: посадка и уход

То растение, которое все привыкли наблюдать в наших садах, которое пользуется заслуженной любовью за то, что радует всех нас вкусными, ароматными, полезными ягодами правильно называется земляникой садовой, насчитывая огромное количество различных сортов обычного плодоношения и ремонтантного. А клубника это двудомное (отдельно мужские и женские растения, которые нужно садить рядом для опыления), сильно опушенное растение, которое имеет сладкие, ароматные ягоды, значительно меньшего размера, чем у земляники садовой. К тому же клубника характеризуется недостаточной зимо- и морозостойкостью для наших широт, поэтому у нас не выращивается совсем. Какие же основные агротехнические мероприятия необходимо выполнять при выращивании садовой земляники чтобы насладится ее щедрым плодоношением?

Прежде всего нужно заранее подготовить участок для посадки. При позднелетнем-раннеосеннем сроке посадки, который является более предпочтительным, участок готовят с весны. Если посадку планируем в ранневесенние сроки, то тогда подготовкой необходимо заняться с осени, после уборки предшествующей культуры. Под землянику обязательно следует отводить пониженные, но не затопляемые весной участки без многолетних сорняков, особенно корневищных. Одним из основных условий получения высоких урожаев земляники — хорошая подготовка почвы. Она предпочитает легкие окультуренные почвы (супесчаные). Под перекопку на глубину 20-22 см, на каждый квадратный метр необходимо внести 6-8 кг перегноя или компоста, 300-500 г суперфосфата, 200-400 г калийной соли, 2 стакана золы, на тяжелых добавить еще 1-2 ведра песка. Одновременно участок обследуется на заселенность вредителями, опасными для растений земляники (личинки майского жука, проволочники). При заблаговременной подготовке почвы она успеет осесть до высадки.

Теперь более детально остановимся на сроках посадки земляники. При благоприятных условиях (достаточная обеспеченность влагой как маточных растений (хорошие корешки на посадочных розетках), так и участка под будущую плантацию) лучшим является позднелетний-раннеосенний срок (август-сентябрь). Тогда до наступления устойчивых морозов растения смогут хорошо укоренится и весной дать хороший урожай. Хотя на практике и растения, посаженные в более поздние сроки (мне приходилось производить посадку и в ноябре), при благоприятных условиях зимовки (наличие снежного покрова достаточной высоты,  растения хорошо приживаются и плодоносят. Но лучше высадку закончить за 20 дней до замерзания почвы. Если же посадка откладывается до весны, то лучше ее производить в более ранние сроки (начало апреля), до появления цветоносов. При посадке в поздние сроки необходимо все цветоносы удалить, что обеспечит хорошую приживаемость растений земляники, не истощая их.

Отдельно хочется сказать о качестве посадочного материала. Для посадки используют молодые укоренившиеся розетки земляники, которые образуются на сланцах — воздушных побегах маточного растения, которые нарастают в течении лета. Рассада должна быть подготовлена для посадки: удалены лишние листочки (достаточно оставить 2-3 молодых верхушечных), что предотвратит иссушение растения, так как много листьев испаряют много воды. Корешки должны быть хорошо развитыми, длиной не менее 5-6 см (лучше 8-10). Не стоит для посадки использовать старые растения (исключения составляют «безусые» сорта, которые можно размножать делением куста). Отличить молодую рассаду от разделенных старых растений очень просто по корневищу — огрубелой части с «чешуями» в местах прикрепления старых листьев (у молодых растений его нет, только листья и корешки), а также по корневой системе — у растений более 1 года она становится темного бурого цвета, а молодая — белого цвета или светлого оттенка бежевого. Стоит обратить внимание на состояние листочков: они должны быть здоровыми, хорошо развитыми, без признаков поражения вредителями и болезнями.

Теперь о способах размещения растений земляники на участке. Практикуют выращивание земляники «ковровым» способом и рядовым. Рядовой более удобен для ухода за растениями земляники и сбора урожая. Хотя часто посадка рядами через год при неправильном уходе превращается в сплошной «ковер». Рассмотрим более подробно схемы посадки и технологию ухода для каждого из этих способов.

При выращивании земляники «ковровым» способом растения на участке размещают по схеме 25х25 см. Растения плодоносят, образуют «усы», разрастаясь и заполняя все пространство. На следующий год после весенней посадки и через год после летне-осенней, ранней весной, как только сойдет снег и оттает почва, нужно взять грабли со средними зубцами и хорошенько выгрести участок земляники. При этом те молодые растения, которые плохо укоренились, а также те, которые повредились во время зимовки, удалятся. Далее приступаем к прореживанию тех растений, которые остались. Тяпкой или лопатой мы подкапываем «лишние» экземпляры, одновременно отрезая «ус» от материнского растения, чтобы не вырвать и его. Для нормального развития и плодоношения расстояние между растениями земляники должно составлять не менее 10-15 см друг от друга, лишние растения удаляем. Без ежегодного прореживания на хороший урожай рассчитывать не приходится: мы получим большое количество листьев и мизерный урожай. Данный способ выращивания предполагает очень хорошую «заправку» участка питательными веществами, ежегодное их пополнение (подкормки), так как растения располагаются уплотненно, о чем мы поговорим ниже.

При выращивании земляники рядами, растения размещаются по схеме 20-25х70 см. То есть междурядья 70 см, в рядке расстояние 20-25 см. Посадки плодоносят и разрастаются за счет укоренения «усов». Следующей весной (через год для посаженных летом и осенью) также необходимо рядки выгрести по направлению ряда. Слабо закрепленные в почве растения удалятся. Далее мы приступаем к формированию полосы плодоношения. Для этого от центра каждого рядка в обе стороны мы отступаем по 25 см. Получается ширина плодоносной полосы 50 см и междурядье между ними 20 см (можно начальное междурядье увеличить до 90 см, тогда полоса плодоношения составит 70 см). На этих 20 см   все укоренившиеся розетки необходимо удалить, а в сформированной полосе произвести прореживание, чтобы между растениями было как минимум 10 см.

Технология посадки земляники. Растения земляники очень требовательны к влаге, поэтому при посадке и в последующий период необходимо обеспечить достаточный полив. Нужно нарезать неглубокие рядки или лунки, тщательно их полить, посадить рассаду земляники, хорошенько уплотнив корневую систему. Перед посадкой корни можно обмакнуть в земляную болтушку. Уделить особое внимание «сердечку» кустика (место перехода корневой системы в листья) его нельзя заглублять, а располагать точно на уровне почвы. После посадки плантацию хорошо было бы замульчировать (соломой, выветрившимся перегноем-сыпцом, шелухой от подсолнечника или гречихи, древесной стружкой и др.) или хотя бы присыпать вокруг растений сухой почвой, чтобы не образовалась корка. Если посадка проводится в ясную безоблачную погоду, то лучше ее проводить вечером перед заходом солнца. Практикуют посадку земляники, используя черную пленку, которая препятствует росту сорняков, пересыханию почвы. Тогда растения высаживают в заранее подготовленные отверстия в пленке, которые соответствуют оптимальной густоте размещения, в последующем все образующиеся «усы» систематически удаляют.

Уход за посадками земляники. Прежде всего, как мы уже отмечали, земляника очень чувствительна к недостатку влаги в почве. Цветковые почки (для плодоношения в следующем году) у нее закладываются после плодоношения в летне-осенний период. Поэтому важно не «забывать» о землянике после сбора урожая. В засушливые годы растения могут полностью погибнуть, так как их засухоустойчивость предельно низкая. Также земляника не совместима с сорняками. Необходимо регулярно проводить их прополку и удаление. На тяжелых почвах очень желательно регулярно производить рыхление, что обеспечит корневую систему необходимым ей кислородом, особенно после полива.

Удобрение земляники. На плантациях, где в предпосадочную обработку почвы было внесено недостаточное количество удобрений, подкормку проводят уже со второго года вегетации. Первую желательно произвести по мерзло-талому грунту (когда снег еще есть, но он уже активно тает). Можно использовать как комплексные удобрения (нитроаммофоска), так и азотные (аммиачная селитра) — 30-60 г на квадратный метр. Следует помнить, что избыток азота негативно влияет на рост и развитие растений, они разрастаются в ущерб плодоношению, становятся более чувствительны к вредителям и болезням. Вторую подкормку целесообразно проводить после сбора урожая фосфорно-калийными удобрениями (по 40-60 г). Хочу отметить, что использование в качестве мульчи древесных опилок требует повышения доз азотных удобрений в 2 раза. Что касается сортов земляники нейтрального светового дня (ремонтантных), то они более требовательны к обеспеченности почвы питательными веществами на протяжении всего вегетационного периода. Поэтому ранневесеннюю подкормку для них можно произвести комплексными удобрениями, а последующие, через каждые 3-4 недели — растворимыми препаратами для корневой или внекорневой подкормки, которые не содержат в своем составе нитратную форму азота.

Косить или не косить листья земляники? Данный агроприем хорш не везде и не всегда, больше подходит для южных и центральных областей. Его лучше проводить сразу после сбора урожая, тогда до наступления холодов на растениях образуется мощный листовой аппарат. Скашивание и удаление листьев с участка улучшает его фитосанитарное состояние. Далее смотрим по погоде — если стоит жаркая и сухая погода — не косим. И совсем не стоит этого делать в северных и восточных областях, где зимой часто бывают бесснежные периоды, так как зимующие листья защищают корневую систему земляники от подмерзания.

Защита земляники от вредителей и болезней (из справочника «Современные методы защиты плодово-ягодных и овощных культур от вредоносных организмов» И.В. Шевчук):

• ранней весной, до отрастания листьев — для борьбы с мучнистой росой, пятнистостями, вертицилиозом — загребают и сжигают засохшие листья, обрабатывают посадки 3% бордосской жидкостью;

• фаза отрастания листьев — против клещей, мучнистой росы — обработка 1% коллоидной серой (100 г) с добавлением карете, 5% к.э., 2 мл/10 л воды;

• выдвижение цветоносов — против малиново-земляничного долгоносика, клещей, серой гнили, мучнистой росы — обработка фастаком, 10% к.э., 2 мл с добавлением коллоидной серы, 100 г и эмистима С 1 ампула на 10 л воды на 1 сотку. Прополка сорняков, прореживание растений;

• во время цветения — слизни, нематоды, серая гниль — сбор и уничтожение слизней, удаление и уничтожение растений, поврежденных нематодами. Почву вокруг растений опудривают известью-пушонкой (15-20 г/куст). Во время сбора ягод периодически собирают гнилые и удаляют их с участка;

• после сбора урожая — клещи, серая гниль, пятнистости, мучнистая роса — опрыскивание земляники 1% бордосской жидкостью с добавлением коллоидной серы (100 г). При сильном повреждении пятнистостями листья скашивают, а в случае повреждения клещами — скашивают и обрабатывают каратэ, 5% к.э., 2 мл/10 л воды.

Как долговечны посадки земляники? Считается, что земляника не одном месте хорошо растет и дает щедрые урожаи на протяжении 3-4 лет. Но при хорошем уходе земляничная плантация может расти на одном месте и до 6-8 лет. На предыдущее место ее лучше не возвращать ранее чем через 5 лет.

Современный ассортимент земляники насчитывает тысячи сортов, от сверхранних (Ольвия) до суперпоздних (Мальвина), обычного плодоношения и нейтрального светового дня. Одни очень хороши для потребления свежими, но не годятся для продуктов переработки и заморозки. Другие дают пусть и не самые крупные, но зато очень ароматные и вкусные плоды для зимних заготовок. Третьи предпочтительней для заморозки. Ну а сорта нейтрального светового дня будут радовать Вас ароматными ягодами на протяжении всего вегетационного периода с весны и до осени. Желаю удачи и щедрых урожаев!